User Info

 
 
Welkom, Gast. Alsjeblieft inloggen of registreren.
Heb je de activerings-mail niet ontvangen?

Who's Online

  • Dot gasten: 46
  • Dot verborgen: 0
  • Dot leden: 0

There aren't any users online.
« vorige volgende »
Pagina's: [1]   Omlaag

Auteur Topic: wat is het verschil?  (gelezen 1711 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline mama van een wolk

  • Peuter
  • ***
  • Berichten: 181
wat is het verschil?
« Gepost op: mei 18, 2009, 17:13:55 »
wat is het verschil tussen koemelkeiwitten en gewone eiwitten?

want er staat soms op verpakkingen,wel koemelkeiwit vrij,maar als je dan naar de ingredienten kijk,staan er weer eiwitten in.


Gelogd

Offline Nynke Dekker

  • Office iets?¿
  • Administrator
  • **
  • Berichten: 15.809
  • Geslacht: Vrouw
  • Nynke Bal, Balletje en Nynke ben ik allemaal!
Re: wat is het verschil?
« Reactie #1 Gepost op: mei 18, 2009, 17:16:23 »
Heel veel voedingsstoffen bevatten van nature eiwitten, is gewoon een onderdeel van het voedingsmiddel. Kippenei-eiwitten zijn echter anders en dienen ook als zodanig vermeld te worden op het etiket. Bij de sticky's in allergie staan alle benamingen van de allergenen (hebben soms vreemde namen...)

Verplaats dit topic even naar allergie, daar hoort hij immers beter thuis.

Groetjes Nynke
Gelogd
Probeer eens buiten de hokjes te denken voordat je oordeelt. Ieder mens is uniek!

Ik ben moeder van drie heerlijke dochters, Irene geb. 03-08-99, Anne geb. 09-08-02 en Renée geb. 30-06-05. Drie keer borstvoeding met uitgebreid hypo-allergeen dieet.

Offline mama van een wolk

  • Peuter
  • ***
  • Berichten: 181
Re: wat is het verschil?
« Reactie #2 Gepost op: mei 18, 2009, 17:22:20 »
oke,dus als er koemelkeiwitvrij op staat en bij de ingredienten staan wel eiwitten,dan is dat dus los van elkaar???

er staat inderdaad koemelkeiwit,kippenei-eiwit en glutenvrij.
Gelogd

Offline Lilian

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 1.649
  • Geslacht: Vrouw
Re: wat is het verschil?
« Reactie #3 Gepost op: mei 18, 2009, 19:37:50 »
Dan is dat artikel veilig bij koemelk- kippenei allergie en glutenintolerantie.

Het is lastig in het begin, maar het went!
Gelogd
Groetjes,

Lilian, mama van Emma (3 juli 2005) en Jent (22 september 2007)

Offline Ageeth

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 10.237
  • Geslacht: Vrouw
  • Have a nice day, unless you made other plans
    • WBW Nederland
Re: wat is het verschil?
« Reactie #4 Gepost op: mei 18, 2009, 21:08:30 »
Ik weet zo even niet wat je weg laat in je dieet.
Maar ik zou het niet gebruiken omdat wij ook soja weg laten.
Soja-eiwitten lijken namelijk erg veel op koemelk-eiwitten.
Lekker handig hé al die benamingen....maar je leert al doende!

Groet Ageeth
Gelogd
Ontmoetingsdag wbw zaterdag 2 oktober! Kijk op wbwnederland.nl

Offline mama van een wolk

  • Peuter
  • ***
  • Berichten: 181
Re: wat is het verschil?
« Reactie #5 Gepost op: mei 18, 2009, 22:01:27 »
dus als er bij ingredienten eiwitten staat,dan zijn dat altijd soja-eiwitten?
of moet er echt soja staan?

ja het is best lastig allemaal,als er staat koemelk,kippenei en glutenvrij,dan denk je toch wel dat er verder niks ernstigs meer in zit,
maar dat is dus niet zo dan? pffff ook geen leven voor zo;n kind.
Gelogd

Offline Nynke Dekker

  • Office iets?¿
  • Administrator
  • **
  • Berichten: 15.809
  • Geslacht: Vrouw
  • Nynke Bal, Balletje en Nynke ben ik allemaal!
Re: wat is het verschil?
« Reactie #6 Gepost op: mei 18, 2009, 22:32:02 »
nee, kunnen vleeseiwitten zijn, kunnen tarwe-eiwitten zijn, kunnen peulvruchteneiwitten zijn, kunnen .... eiwitten zijn. Als er soja in zit... of koemelk... of kippenei... of .... dan hoort er in de ingrediëntenlijst te staan dat het er in zit. Sorry meis, alle benamingen van de betreffende eiwitten of verdachte stoffen, zul je voorlopig even bij je moeten dragen.

De voedingswaardetabel hoef je niet op te letten, staan altijd eiwitten tussen, hoeven niet verkeerde eiwitten te zijn.
De ingrediëntendeclaratie moet je wel doorlezen, kijken naar alle benamingen waarvan je weet dat het jullie allergenen aanduidt.
De allergeneninformatie kan je nalezen... maar dan moet je alsnog hopen dat ze jullie allergenen (ze vermelden alleen de standaard of de korte standaard opsomming) vermelden.

Eiwitten zijn eiwitten... en pas specifiek te benoemen als je de ingrediëntendeclaratie bekijkt.

Het is best nog een goed leven voor zo'n kind hoor!!!! Zonder koemelk- en kippenei- en sojaeiwitten is best te leven! Gluten is andere gradatie, daar kan Yfke alles over vertellen. Bij een allergisch kind (of allergisch belast kind) kan je de gluten het best nog even laten wachten tot (ik meen) na de negen maanden. Maar er zijn legio andere mogelijkheden! Enneh... het kind mist het niet, kent het immers ook nog niet! Pas als je de smaak gewend bent en gewen bent het regelmatig te eten/nuttigen, dan kan je pas iets missen als je het weer weg moet laten. Dus bij sommige dingen is het beter om gewoon nog even te wachten met geven. Wat men niet kent... mist men niet! En er is in de andere voedingsmiddelen nog voldoende keuze om het leren eten leuk te maken!

Groetjes Nynke
Gelogd
Probeer eens buiten de hokjes te denken voordat je oordeelt. Ieder mens is uniek!

Ik ben moeder van drie heerlijke dochters, Irene geb. 03-08-99, Anne geb. 09-08-02 en Renée geb. 30-06-05. Drie keer borstvoeding met uitgebreid hypo-allergeen dieet.
Pagina's: [1]   Omhoog
« vorige volgende »