Hoi hoi,

ik vond een interessant stukje over de vertraagde allergie, zoals o.a. bij voedselallergie voorkomt. Dit komt uit Wikipedia:

Type IV
Deze allergie ontstaat door activatie van T-helper/inducer cellen (T-lymfocyten), die via de productie van diverse cytokinen het betreffende antigeen elimineert, maar tevens weefselschade veroorzaakt. Deze immuunreactie is voornamelijk gericht tegen lichaamsvreemde cellen, zoals cellen die door een virus zijn geïnfecteerd of cellen van een transplantaat.


Vertraagd-type-overgevoeligheid

Deze reactie wordt gemedieerd door lymfocyten en macrofagen. Wanneer een helpercel bindt aan een antigeen zal deze lymfocyt worden gestimuleerd tot het uitscheiden van chemokinen en cytokinen. De doelwitcel wordt gedood, maar gaat gepaard met weefselbeschadiging en een ontstekingsreactie. De meest voorkomende type-IV-vertraagd-overgevoeligheidsreactie gaat gepaard met eczeem: rode, geïrriteerde, jeukende huid.

Inhalatie
Hierbij komt het allergeen op de slijmvliezen terecht via de lucht. In de longen kan het tot astma-verschijnselen leiden. Bekenden allergenen in deze categorie zijn schimmelsporen, pollen van planten (het bekende hooikoorts) en huidschilfers en haren van (huis)dieren zoals honden, katten en paarden. Het gaat meestal om allergische reacties van het type I. Andere mechanismen zijn mogelijk.

Voedsel
Bij voedselallergie gaat het meestal om type I, bijvoorbeeld meteen jeukbulten (urticaria) en rode vlekjes of een tragere reactie. Ook de reacties op geneesmiddelen vallen hieronder. Andere mechanismen zijn mogelijk.

Bij voedselallergie van het type IV, kan het gaan om allergische reacties op sterk aromatisch voedsel. Koffie, chocola, kruiden en specerijen, zoals vanille en kruidnagel, gerookt voedsel, gebrand voedsel, citrusfruit, prei, overige aroma's zoals cassis. Misselijkheid, maagdarmklachten (kramp, buikpijn), diarree en hoofdpijn zijn mogelijke symptomen.

Contact
Uiten zich vaak als vormen van eczeem. Veel voorkomend is allergie voor een aantal metalen, vooral nikkel, chroom en kobalt. Meestal niet type I, maar type IV. Veel cosmetica en parfums (ook bestanddelen van zepen en waspoeders) en alle aromatische producten en zaken (zoals een nieuw kledingstuk, nieuwe vloerbedekking, een nieuwe matras etc. alsmede de geur van hout en van vers gemaaid gras) kunnen reacties veroorzaken, evenals de lijm in pleisters en lederwaren.

Overig
Behalve door de mond kunnen allergenen ook op andere wijzen (insectensteek, medisch handelen) in het lichaam terecht komen. De reactiemechanismen blijven dezelfde.


Wel interessant dus, vooral omdat ik nu vrij zeker weet dat Lennard hier veel last van heeft. Hij kan niet tegen vanille (Nizza biscuit heb ik net weggegooid), waarschijnlijk niet tegen ontbijtkoek (heb ik ook weggemikt), rookvlees, specerijen etc. Zelfde als met Eloise, die is inmiddels 3 jaar oud maar reageert ook nog sterk! Familie he....

Hee Nynke,

ik had het er meer opgezet als bevestiging voor mezelf, dat een reactie op vanille ook echt een allergische reactie is. Ik heb zelf een medische achtergrond (medisch analist, en immunologisch werk in een zkh) dus ik begrijp de tekst van Wikipedia wat beter. Gaat erom dat er ook echt schade is als reactie!

Wat betreft de kruiden, ik zit nu in de zout-fase en probeer franse kruiden uit. Lennard is ook gevoelig voor kruiden. Rookvlees weet ik niet, ik heb nog een rookvlees zonder km gevonden (heb helaas geen Dekamartk in de buurt).

Bedankt voor je reactie!