Hoi,

confituur is toch jam? Waarom maak je dat niet zelf? Gewoon een kilo vruchten tot moes koken, dan het vocht door een zeef laten uitlekken in een maatkan en het aantal ml aan suiker toevoegen. (dus bij vijfhonderd ml sap 500 gram suiker) en dat nog een kwartiertje koken. Dat is echt zoooooo lekker  en helemaal niet veel werk! Dit kan je je dochter ook op brood geven.

Hai Kacie,

Vet van melk kan je idd beter laten staan, melksuiker zou in principe wel mogen, maar laat ik voor de zekerheid ook weg. Melkzuur kan ook uit spieren gewonnen worden, dus dat is 9 van de 10 keer gewoon safe. De benamingen die bij jou bellen moeten gaan rinkelen staan in de sticky's in dit board.

Jam kan je heel eenvoudig zelf maken en als je citrus weg moet laten kan je bosvruchtenhagel van de ruyter wel gewoon gebruiken, gestampte muisjes en geboortemuisjes ook, dit geeft je al een stukje ruimte om toch zoet op je brood te kunnen eten. Er is pure chocolade zonder melk en/of soja. Als je al iets extra's wilt weglaten, doe dan de soja alsjeblieft. De eiwitten van soja lijken heel erg op die van koemelk en kunnen dus daardoor ook problemen geven. Sojalecithine mag je wel gewoon nemen.

Qua fruitsap kan je druivensap bij de Lidl krijgen en limonade (aardbei) van de lidl zit volgens mij ook niets in (blikken limonade). Ik moet hier ook de citrus weren, dus kan je hier vrij eenvoudig in bijstaan.

Helemaal terug naar de basis kan nog best. Tuurlijk het is even afzien, maar qua onrust zal je snel verbetering merken, de eczeem kan wat langer duren voordat het wegtrekt. Maak voor jezelf een basismenu, waarin je nog wel allerlei voedingsmiddelen eet, maar het even beperkt houdt tot een vast menu. Denk er maar even rustig over na... we kunnen wel een redelijk veilig menu voor je bedenken als je dat wilt en als de rust terug is, kan je rustig weer gaan opbouwen.

Overstappen op kunstvoeding gaat je geen echte opluchting geven. Je zal bij je dochter dan alsnog door eliminatie/provocatie/re-eliminatie vastgesteld moeten worden én zij eet liever datgeen wat jij eet dan dat wat zij voorgeschoteld krijgt. Samen is echt handiger met een dreumesje. Bovendien krijgt ze via de borstvoeding nog alle vitamines/mineralen én antistoffen binnen en kan je er dus vanuit gaan dat ze niet tekort krijgt.

Zet voor jezelf een pot snoepjes neer die je wel mag hebben, dan lokken die pralines al een stuk minder!

Nynke

hoi,

bedankt voor jullie antwoorden!

Ik ben inderdaad van België, maar woon in Brugge, dus even boodschappen doen in Nederland is zeker haalbaar. Zo heb ik een paar maand geleden een voorraad Huggies in de AH in Oostburg (als ik het goed heb) gekocht, waren aan -35%! supergoedkoop dus.
Als je die choco-tip en andere kunt geven, heeeeeel graag!
Is er misschien ergens een lijstje? 
Nynke, mag ik trouwens gewoon cola drinken? Heeft dat bij jou al reactie uitgelokt?

Ik eet trouwens niks wat citrusvrucht is (heb op wikipeia alle een lijstje gevonden welke vruchten dat precies zijn) en Keomi kreeg zoieao nog nikc van citrus, thuis. In de crèche blijkbaar wel een paar keer appelsiensap in d'r fruitpap (doen ze in België eigenlijk al vanaf 4 maand!). Maar hier gelukkig het bijvoedingsschema gevolgd.

Inmiddels denk ik ook dat het beter is om te diëten & borstvoeding te blijven geven. Zo raken we geoefend en maken (hopelijk) minder foutjes in haar voeding. En ik geniet altijd zo van d'r ochten& avondvieding, of als ze overdag even wil bijtanken  .
Nu nog oma (die één dag per week oppast) duidelijk maken dat ze Keomi's gezondheid schaadt als ze d'r vanballes & nog wat geeft.
Plus dat ik dan geen idee heb op wat ze reageert. Maar ik vrees ervoor, ze luistert al niet waar ik bij ben, ze doet gewoon d'r ding  .

Dit weekend ook braambessen gaan plukken, vandaag of morgen congituur/jam maken.
Misschien niet zo veel werk maar bovenop een full-time job, huishouden, kindje, hobby (1 avond per week) ...   gaat de tijd snel. En tussendoor ook in de tuin werken, sociaal leven & middagdutjes ivm nachtvoedingen.
Al zijn de nachtvoedingen nu gelukkig voorbij. Sinds het dieet gaat niet alleen d'r eczeem, maar ook d'r slapen zoveel beter  .
gisteren de eerste nacht zonder even te huilen en 'gewoon' lekker geslapen van 20u tot 7u15!!!!

groetjes

Dat doktersbriefje is misschien wel een goed idee.

Alleen .... oma kan geen Nederlands lezen.
Mijn man en zijn familie zijn van Chinese/Vietnamese afkomst en zijn moeder spreekt/verstaat erg weinig Nederlands (ondanks dat ze reeds 29 jaar in België wonen). Dat zorgt, jammer genoeg, wel vaker voor communicatiestoornissen tussen haar en mezelf.

Nu heb ik eens iets gelezen over een allergiekaart. Dat lijkt me wel wat, samen met een doktersbriefje kan dit ook voor de crèche en later de peutertuin handig zijn.

En een weekje zonder cola moet kunnen... ik ga nogal vermageren met alles wat ik niet meer (mag) eten/drinken!
Ik hoop maar dat d'r inentingen bij K&G morgen geen opflakkering teweeg brengen. Of anders vraag ik of ik ze even mag uitstellen.
Want daar reageert ze ook op en heeft net een medicijnkuur (homeopathisch) voor gehad.

groetjes

Ik ga vanavond vragen om die entingen een paar maand uit te stellen. Het gaat nu juist goed, ook met doorslapen (ik ben zelf vaker wakker geworden dan haar  ).

Tja, Chinezen vinden eten zo ontzettend belangrijk, misschien moet ik maar even uitleggen dat Keomi helemaal niks mist als ze al die dingen niet mag hebben, want wat je niet kent, kun je niet missen. Maar volgens mij gelooft ze gewoon niet dat het wel kwaad kan!
Ik geef wel eten mee, hoor. Maar oma geeft d'r toch soep en zo. Ze wil natuurlijk haar eigen eten geven aan Keomi. (gelukkig geen snoep of koekjes)

't is een beetje vervelend dat m'n man nooit 'streng' naar z'n moeder toe is. Hij vertaalt ook zelden letterlijk voor mij. Gelukkig doen z'n zus of broer dat soms wel. En m'n man is zelf helemaal niet zo streng naar d'r voeding toe. Van hem mag ze prima een stukje varkensworst (maanden geleden al) en andere dingen die ze van mij helemaal niet mag... en om dan iedere keer te gaan discussieren.
Gelukkig is hij ook wat voorzichtiger geworden nu de dokter KMA en citrus heeft vastgesteld. (met alle eten, bedoel ik)
Ik was zelf ook soepeler aan het worden... nu dus niet meer.

Oh ja, gisteren braambessenconfituur gemaakt (met minder suiker dan recept -1/3 maar ipv 1/2) en het is lekker - veel beter dan confituur in de winkel. Valt inderdaad goed mee qua tijd. Ben een goed half uur bezig geweest.
Keomi eet trouwens zelden brood, en dan nog zonder beleg. (ze eet 2x warm en 1x fruit - Chinezen eten bijvoorkeur 2x warm en geen brood)

Groetjes