User Info

 
 
Welkom, Gast. Alsjeblieft inloggen of registreren.
Heb je de activerings-mail niet ontvangen?

Who's Online

  • Dot gasten: 82
  • Dot verborgen: 0
  • Dot leden: 0

There aren't any users online.
« vorige volgende »
Pagina's: [1] 2   Omlaag

Auteur Topic: Is dit veilig?  (gelezen 5154 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Anouschka

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 5.197
  • Geslacht: Vrouw
Is dit veilig?
« Gepost op: augustus 23, 2008, 11:08:09 »
Hoi Allemaal,

Nele's verjaardag komt in zicht en ik wil voor haar een verjaardagstaart maken die zij ook mag en ik dus ook.  :D (zeker niet onbelangrijk dat ik eens mee mag doen)

Nu ben ik er wel uit dat een cake maken kan.
Maar hoe te bekleden?
Gisteren bij mijn broer uitgevraagd wat volgens hem mag. Ik kan de taart daar laten maken natuurlijk maar ik ken de houding van mijn broer. Ik denk dat hij gaat zeggen dat er zonder ei geen fatsoenlijke cake te bakken is.
Dus... wil ik eivervanger gebruiken. Is er iemand die dat wel eens uitgeprobeerd heeft en hoe beviel dat? Is er een ander net zo goed alternatief?

De taart wil ik gaan bekleden met rolfondant. Dat is witter dan marsepein en er is fijner mee te werken. Ik heb het al heel vaak gezien in de bakkerij. Ook zelf wel eens wat meegedaan. Dus de taart wil ik daarmee gaan bekleden. Ik heb op internet een webshop gevonden waar je dat kan kopen. Ook de ingrediënten staan erbij. Mijn broer kan wel zeggen dat het veilig is. Maar ik wil het zelf ook controleren.
Dit zijn de ingrediënten:
suiker, gedehydrateerde plantaardige olie, glycerine, gelatine, gom, smaakstoffen.
Zijn die volgens jullie ook veilig?

En dan wil ik de webshop jullie niet onthouden want ze hebben er echt leuke dingen!
http://www.deleukstetaartenshop.nl/product_info.php?cPath=53_75&products_id=522

Nu nog wat leuks voor op de taart. Ik denk zelf aan spekkies en een leuk setje speelgoed waar ze wat aan heeft.  :)


Gelogd

Offline antoinettez

  • Moderator
  • **
  • Berichten: 3.248
  • Geslacht: Vrouw
Re: Is dit veilig?
« Reactie #1 Gepost op: augustus 23, 2008, 15:03:32 »
http://www.borstvoeden.nl/forum/allergie-alleen-leden/eigen-recepten-t200.0.html;msg14741#msg14741

Dit recept gaat goed, heb ik zelf voor Sofie's verjaardag gebakken, kan in alle vormen die je wilt.

De rest lijkt me ook veilig, je weet alleen niet wat voor smaakstoffen er in verwerkt zitten.

Groetjes
Gelogd
Antoinette m.v. Marjolein die 13 mnd BV heeft gehad en Sofie die 21 mnd hypoallergene BV heeft gehad.

Offline Anouschka

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 5.197
  • Geslacht: Vrouw
Re: Is dit veilig?
« Reactie #2 Gepost op: augustus 23, 2008, 15:51:05 »
Antoinette,
Was dat cakerecept genoeg voor een taart? Ik bedoel, het beslag, was dat genoeg?
Want dan houd ik jouw recept aan. Ik heb nog een dikke 2 weken om alles aan te halen. Moet lukken.

Die rolfondant heeft een lichte vanillesmaak. Nog niet gemerkt dat Nele dat niet verdraagt.

Wat voor merk eivervanging heb je? En hoe groot is de verpakking?
Ik heb nl. op internet loprofin gevonden. Een winkel wil dat voor mij bestellen. Maar de verpakking is 500 gram. Dat is wel erg veel vind ik.
« Laatst bewerkt op: augustus 23, 2008, 16:00:29 door Anouschka »
Gelogd

Offline Duracell

  • Mama
  • ****
  • Berichten: 459
  • Geslacht: Vrouw
  • Lennard heeft 9 maanden borstvoeding gehad!
    • Hyves pagina
Re: Is dit veilig?
« Reactie #3 Gepost op: augustus 23, 2008, 16:38:48 »
Zullen we de eivervanger delen? We zitten allemaal met hetzelfde probleem, er zjin meerdere jarig in de laatste week van september..... :PP

Ik wilde ook een soort van taart/cake bakken voor Lennard, met slagroom ertussen. Het is een soort van traditie om op je eerste verjaardag te mogen knoeien met taart en slagroom. Eloise deed niks met de taart, wist niet wat ze ermee moest doen (had zoiets nog nooit gegeten). Maar misschien weet Lennard er wel raad mee! Ikdenk dat Lennard wel tegen koemelk kan (allergie kwam niet uit de bloedtest, en volgens de bioresonantietest kan hij er ook tegen.
Gelogd

Offline Ageeth

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 10.237
  • Geslacht: Vrouw
  • Have a nice day, unless you made other plans
    • WBW Nederland
Re: Is dit veilig?
« Reactie #4 Gepost op: augustus 23, 2008, 16:50:19 »
Heb hier de oefencake in de oven staan.
Heb gewoon een pak cakemeel van koopmans gekocht.
Ik gebruik ipv ei de No Egg van Orgran (bij de reformwinkel gekocht)
Ipv boter gebruik ik met bakken de becel light gewone "brood" smeerboter.
En dan natuurlijk rijstemelk ipv gewone melk.

Zal laten weten of het smaakt.
Van Dr. Oetker is er gebaksglazuur wat kan, dus wil de cake met daarmee gedekken en er dan een speelgoed bootje opzetten en kaarsjes.
Denk dat ik er ook 1 ga maken met stukjes appel erin, lijkt me ook lekker.
Verder ga ik nog een appeltaart bakken, maar die vind Kyan niet zo lekker vandaar nu de oefencake.

Groet Ageeth
Gelogd
Ontmoetingsdag wbw zaterdag 2 oktober! Kijk op wbwnederland.nl

Offline Ageeth

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 10.237
  • Geslacht: Vrouw
  • Have a nice day, unless you made other plans
    • WBW Nederland
Re: Is dit veilig?
« Reactie #5 Gepost op: augustus 23, 2008, 17:01:41 »
Kee.... hij is wel lekker maar niet helemaal gaar en weer een stuk ingezakt.
Of er moet iets meer ei vervanger in...of een alternatief???
Zal hem maandag opnieuw maken en wat langer laten bakken ook.
Gelogd
Ontmoetingsdag wbw zaterdag 2 oktober! Kijk op wbwnederland.nl

Offline Anouschka

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 5.197
  • Geslacht: Vrouw
Re: Is dit veilig?
« Reactie #6 Gepost op: augustus 23, 2008, 18:03:34 »
Shi*s... ik kan ook gerust van te voren oefenen dan...
Maar ingezakt? Poeh, dan had ie langer in de oven gemoeten. Een cake zakt op het laatst niet meer in.
Dus zo simpel is  het niet.  :hmmm:


Ageeth, die No Egg, is dat ook zo'n grote verpakking? en hoeveel kost die?
Want die van Loprofin is keiduur. 37,30 voor 500 gram.
Gelogd

Offline yfke

  • First class twat!
  • Moderator
  • **
  • Berichten: 2.633
  • Geslacht: Vrouw
Re: Is dit veilig?
« Reactie #7 Gepost op: augustus 23, 2008, 18:20:19 »
Duracell, ik zou geen taart met slagroom maken, zeker gezien  hij op de neocate zo goed reageert, zou ik er niety van verschieten als hij toch koemelk gevoelig is. en dan is het denk ik vragen om moeilijkheden.

F*** die traditie van het knoeien, maak een papje/prutje van iets wat wel goed gaaten laat hem daar mee knoeien.
Is misschien niet zo leuk, en anders dan de traditie.

Ik heb gejankt toen arwen 1 was, want we hadden toen  totaal nietswat ze kon verdragen.
tweede verjaardag kon ze inmiddelswel  aardappel eten, en dus een taartje gevormd van  aardappelchipjes met tomaten ketchup wat ook goed ging.
Daar smulde ze onwijs van.

liever ene gelukkig blij  kind wat  niet ziek is dan een "stomme" traditie
Gelogd
Like I always say, there is no 'I' in TEAM... there's a 'ME' though, if you jumble it up.

Offline Ageeth

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 10.237
  • Geslacht: Vrouw
  • Have a nice day, unless you made other plans
    • WBW Nederland
Re: Is dit veilig?
« Reactie #8 Gepost op: augustus 23, 2008, 18:22:25 »
No Egg is pak van 200 gram bij Glutenvrijeshop kost hij 3,99
http://www.glutenvrijewebshop.nl/no-egg-p-142.html

Groet Ageeth
Gelogd
Ontmoetingsdag wbw zaterdag 2 oktober! Kijk op wbwnederland.nl

Offline astridmv3

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 5.306
  • Geslacht: Vrouw
  • Ik heb 19 mnd gekolfde HA BV gegeven
    • assepas
Re: Is dit veilig?
« Reactie #9 Gepost op: augustus 23, 2008, 20:38:51 »
Citaat van: Ageeth op augustus 23, 2008, 17:01:41
Kee.... hij is wel lekker maar niet helemaal gaar en weer een stuk ingezakt.
Of er moet iets meer ei vervanger in...of een alternatief???
Zal hem maandag opnieuw maken en wat langer laten bakken ook.
dát probleem hebben wij ook de hele tijd, of we het nu met banaan doen of eivervanger, pfffffffff, knetter van te worden, het wordt niet helemaal gaar.
alle tips zijn welkom
Gelogd
groetjes Astrid
ERG trotse mv
Thomas (5), Sylvie (3) en Lisanne (1)

Offline antoinettez

  • Moderator
  • **
  • Berichten: 3.248
  • Geslacht: Vrouw
Re: Is dit veilig?
« Reactie #10 Gepost op: augustus 24, 2008, 00:20:42 »
ei vervanger en bakpoeder gebruiken!
En doe er maar een extra schepje in.
Ik had zelf een ronde taart, doorgesneden, met jam gevuld en zelf geglazuurd.
Redelijk hoog, maar niet super hoog.

Groetjes
Gelogd
Antoinette m.v. Marjolein die 13 mnd BV heeft gehad en Sofie die 21 mnd hypoallergene BV heeft gehad.

Offline Ageeth

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 10.237
  • Geslacht: Vrouw
  • Have a nice day, unless you made other plans
    • WBW Nederland
Re: Is dit veilig?
« Reactie #11 Gepost op: augustus 24, 2008, 21:34:00 »
Euh... bakpoeder? Wat is dat dan?
Gelogd
Ontmoetingsdag wbw zaterdag 2 oktober! Kijk op wbwnederland.nl

Offline Nynke Dekker

  • Office iets?¿
  • Administrator
  • **
  • Berichten: 15.809
  • Geslacht: Vrouw
  • Nynke Bal, Balletje en Nynke ben ik allemaal!
Re: Is dit veilig?
« Reactie #12 Gepost op: augustus 24, 2008, 21:36:36 »
gewoon... bakpoeder van boukje... lolz
Staat in zelfde vak als de slagroomversteviger, vanillesuiker, etc.
Gelogd
Probeer eens buiten de hokjes te denken voordat je oordeelt. Ieder mens is uniek!

Ik ben moeder van drie heerlijke dochters, Irene geb. 03-08-99, Anne geb. 09-08-02 en Renée geb. 30-06-05. Drie keer borstvoeding met uitgebreid hypo-allergeen dieet.

Offline antoinettez

  • Moderator
  • **
  • Berichten: 3.248
  • Geslacht: Vrouw
Re: Is dit veilig?
« Reactie #13 Gepost op: augustus 24, 2008, 21:37:06 »
Natrium bicarbonaat

http://nl.wikipedia.org/wiki/Bakpoeder

wel even verpakking lezen natuurlijk.
Gelogd
Antoinette m.v. Marjolein die 13 mnd BV heeft gehad en Sofie die 21 mnd hypoallergene BV heeft gehad.

Offline antoinettez

  • Moderator
  • **
  • Berichten: 3.248
  • Geslacht: Vrouw
Re: Is dit veilig?
« Reactie #14 Gepost op: augustus 24, 2008, 21:38:14 »
Keukenprinses ?   :joker:
Gelogd
Antoinette m.v. Marjolein die 13 mnd BV heeft gehad en Sofie die 21 mnd hypoallergene BV heeft gehad.
Pagina's: [1] 2   Omhoog
« vorige volgende »