User Info

 
 
Welkom, Gast. Alsjeblieft inloggen of registreren.
Heb je de activerings-mail niet ontvangen?

Who's Online

  • Dot gasten: 92
  • Dot verborgen: 0
  • Dot leden: 0

There aren't any users online.
« vorige volgende »
Pagina's: [1]   Omlaag

Auteur Topic: hypo allergene muffins  (gelezen 9699 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline astridmv3

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 5.306
  • Geslacht: Vrouw
  • Ik heb 19 mnd gekolfde HA BV gegeven
    • assepas
hypo allergene muffins
« Gepost op: oktober 09, 2008, 23:04:47 »
Om kriegel van te worden. Geen koemelk maar rijstmelk, geen ei, maar eivervanger en
die dus )&(^*%&$%*)&*)(* weer mislukt zijn.
heb nog geen goed recept kunnen vinden en de eivervanger werkt ook niet.
muffins hebben er 40 minuten ingestaan op 160 graden en nog niet gaar van binnen, idioot toch? Zo frustrerend.
we gaan dit weekend weg, mijn moeder heeft vanwege verjaardag van mijn vader een appeltaart... maar die mag Lisanne niet en dus wilde ik wat maken, op goed geluk, dat het nu wel ozu lukken omdat het mini muffins zouden zijn ipv een grote cake, maar nee hoor, weer niet.


Gelogd
groetjes Astrid
ERG trotse mv
Thomas (5), Sylvie (3) en Lisanne (1)

Offline Anouschka

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 5.197
  • Geslacht: Vrouw
Re: hypo allergene muffins
« Reactie #1 Gepost op: oktober 09, 2008, 23:10:59 »
Ik weet wel dat een gewone cake 105 minuten hier in de oven staat. En dan is ie niet echt hoog. Het smaakt wel.
Muffins heb ik nog niet gemaakt. Maar die zullen ook wel veel en veel langer in de oven moeten staan dan gewone muffins.
Eivervanger... ach, het is niet om over naar huis te schrijven. Werkt niet echt perfect dus.

 :knuf:
Gelogd

Offline Nynke Dekker

  • Office iets?¿
  • Administrator
  • **
  • Berichten: 15.809
  • Geslacht: Vrouw
  • Nynke Bal, Balletje en Nynke ben ik allemaal!
Re: hypo allergene muffins
« Reactie #2 Gepost op: oktober 10, 2008, 07:42:58 »
Makkelijkste en iets wat meestal wel lukt, is zelf ook appeltaart maken, maar dan zonder ei en met de goede boter. Hoeft niet groot te zijn, maar je kan natuurlijk ook de rest invriezen... heb je voor volgende verjaardag ook weer een traktatie.

groetjes nynke
Gelogd
Probeer eens buiten de hokjes te denken voordat je oordeelt. Ieder mens is uniek!

Ik ben moeder van drie heerlijke dochters, Irene geb. 03-08-99, Anne geb. 09-08-02 en Renée geb. 30-06-05. Drie keer borstvoeding met uitgebreid hypo-allergeen dieet.

Offline Ageeth

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 10.237
  • Geslacht: Vrouw
  • Have a nice day, unless you made other plans
    • WBW Nederland
Re: hypo allergene muffins
« Reactie #3 Gepost op: oktober 10, 2008, 07:45:44 »
Balen is dat, ga voor de bananencakejes! Succes verzekerd!
Gelogd
Ontmoetingsdag wbw zaterdag 2 oktober! Kijk op wbwnederland.nl

Offline Lilian

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 1.649
  • Geslacht: Vrouw
Re: hypo allergene muffins
« Reactie #4 Gepost op: oktober 11, 2008, 11:34:02 »
Ik zal eens checken bij mijn vader. Die had voor Jent ook cakejes gemaakt voor zijn verjaardag en die waren erg goed gelukt. Weliswaar ook zonder suiker in ons geval, maar dat kun je er denk ik gewoon bij doen. Ik ga het eens vragen en dan zal ik het recept toevoegen.

 :knuf:
Gelogd
Groetjes,

Lilian, mama van Emma (3 juli 2005) en Jent (22 september 2007)

Offline Jennifer

  • Mama
  • ****
  • Berichten: 374
cakemix Orgran
« Reactie #5 Gepost op: oktober 11, 2008, 20:07:53 »
bij de jumbo (Groningen) in het glutenvrije vak hadden ze muffins.
Ik weet niet zeker of het daar wel of niet in zit maar daar hadden ze wel een cakemix van Orgran
chocolade en vanielle

www.orgran.com

In de cakemix (chocolade cake) zit:
bruine suiker, rijstemeel, maismeel, aardappelzetmeel, maisbloem
cacaopoeder 9%, Dexrose uit mais, rijsmiddelen, natriumbicarbonaat, monocalciumfosfaat,
emulgator, plantaardige monodiglycerine, zout, aroma: natuurlijke vanielle,
plantaardig bindmiddelen: carboxymethycellulose, carrogeenm guargom

Veganistische en 97% vet vrije cake: meng de inhoud met 300ml water en 15gr margarine
(300ml water and 15gr vegetable oil or margarine)

Staat in het engels op
gluten free, wheat free, dairy free, yeast free, GMO free, soy free, nut free, vegan.
Gelogd
Groetjes Jennifer
mv J@imey (11-09), J0rden (12-07), J0ey (12-05) en Just1n (01-04)

Offline yfke

  • First class twat!
  • Moderator
  • **
  • Berichten: 2.633
  • Geslacht: Vrouw
Re: cakemix Orgran
« Reactie #6 Gepost op: oktober 13, 2008, 19:27:17 »
Citaat van: Jennifer op oktober 11, 2008, 20:07:53
bij de jumbo (Groningen) in het glutenvrije vak hadden ze muffins.
Ik weet niet zeker of het daar wel of niet in zit maar daar hadden ze wel een cakemix van Orgran
chocolade en vanielle

www.orgran.com

In de cakemix (chocolade cake) zit:
bruine suiker, rijstemeel, maismeel, aardappelzetmeel, maisbloem
cacaopoeder 9%, Dexrose uit mais, rijsmiddelen, natriumbicarbonaat, monocalciumfosfaat,
emulgator, plantaardige monodiglycerine, zout, aroma: natuurlijke vanielle,
plantaardig bindmiddelen: carboxymethycellulose, carrogeenm guargom

Veganistische en 97% vet vrije cake: meng de inhoud met 300ml water en 15gr margarine
(300ml water and 15gr vegetable oil or margarine)

Staat in het engels op
gluten free, wheat free, dairy free, yeast free, GMO free, soy free, nut free, vegan.


hadden ze ook een zelfde alleen dan zonder cacao  :wha: ?  Zeg ja asjeblieft, dan kan arwen misschien toch ooit eens een eigen taartje :) !
Gelogd
Like I always say, there is no 'I' in TEAM... there's a 'ME' though, if you jumble it up.

Offline Nynke Dekker

  • Office iets?¿
  • Administrator
  • **
  • Berichten: 15.809
  • Geslacht: Vrouw
  • Nynke Bal, Balletje en Nynke ben ik allemaal!
Re: hypo allergene muffins
« Reactie #7 Gepost op: oktober 13, 2008, 19:50:30 »
als ik op de site snuffel hebben ze:

Lemon & Poppyseed Muffin Mix

Orgran’s Lemon & Poppyseed muffin mix is all natural, 97% FAT FREE and has no added cane sugar! This mix produces a delightful muffin that is Gluten free, Wheat free, Dairy Free & Egg Free


Vanilla Cake Mix

The Vanilla cake mix produces a delicious gluten free tea cake. It is easy to prepare and totally vegetable based and allows the customer to produce a 97% fat free cake that is also dairy free, egg free and suitable for vegans

Klinkt goed!!!
Gelogd
Probeer eens buiten de hokjes te denken voordat je oordeelt. Ieder mens is uniek!

Ik ben moeder van drie heerlijke dochters, Irene geb. 03-08-99, Anne geb. 09-08-02 en Renée geb. 30-06-05. Drie keer borstvoeding met uitgebreid hypo-allergeen dieet.

Offline Nynke Dekker

  • Office iets?¿
  • Administrator
  • **
  • Berichten: 15.809
  • Geslacht: Vrouw
  • Nynke Bal, Balletje en Nynke ben ik allemaal!
Re: hypo allergene muffins
« Reactie #8 Gepost op: oktober 13, 2008, 19:51:46 »
Kan alleen de soja in het rijtje niet vinden....

 The entire range is:

    * Wheat Free
    * Gluten Free
    * Dairy/ lactose and casein Free
    * Egg Free
    * Yeast Free
    * GMO Free
    * Cholesterol Free
    * Free from Animal derivatives
Gelogd
Probeer eens buiten de hokjes te denken voordat je oordeelt. Ieder mens is uniek!

Ik ben moeder van drie heerlijke dochters, Irene geb. 03-08-99, Anne geb. 09-08-02 en Renée geb. 30-06-05. Drie keer borstvoeding met uitgebreid hypo-allergeen dieet.

Offline Jennifer

  • Mama
  • ****
  • Berichten: 374
Re: cakemix Orgran
« Reactie #9 Gepost op: oktober 14, 2008, 10:25:03 »
Citaat van: yfke op oktober 13, 2008, 19:27:17

hadden ze ook een zelfde alleen dan zonder cacao  :wha: ?  Zeg ja asjeblieft, dan kan arwen misschien toch ooit eens een eigen taartje :) !

Ik kan eens kijken of ze het hier bij de jumbo ook hebben maar in de vanielle versie zit misschien (waarschijnlijk) geen cacao.
Mag ze wel cakemix? Bijvoorbeeld boerencakemix?
Dan zou je de boter en eieren kunnen vervangen door cola of 7-up (oid)
Spa rood zou vast ook kunnen. Op een pak ongeveer een blikje prikdrinken.

Baktijd aanhouden zoals op de mix.
Het is wat plakkerig vind ik maar het werkt wel.

Citaat van: Nynke Bal-Dekker op oktober 13, 2008, 19:51:46
Kan alleen de soja in het rijtje niet vinden....

 The entire range is:

    * Wheat Free
    * Gluten Free
    * Dairy/ lactose and casein Free
    * Egg Free
    * Yeast Free
    * GMO Free
    * Cholesterol Free
    * Free from Animal derivatives


Misschien dat al hun producten zonder die ingredienten zijn? Dat soja wel in sommige dingen zit.
Dat wat je ook van hun pakt die ingredienten standaart niet in zit maar soja (soy) dus wel in een aantal.

Gelogd
Groetjes Jennifer
mv J@imey (11-09), J0rden (12-07), J0ey (12-05) en Just1n (01-04)

Offline yfke

  • First class twat!
  • Moderator
  • **
  • Berichten: 2.633
  • Geslacht: Vrouw
Re: hypo allergene muffins
« Reactie #10 Gepost op: oktober 21, 2008, 18:16:01 »
Ze mag niets van rogge gerst haver tarwe oid hebben, ze is zogeheten glutenallergisch ( vergroot risico dat later wel coeliakie wordt wat een glutenintollerantie is maar hier is een mogelijkheid tot overheen bij)
Ik ga binnenkort eens een keer langs de jumbo sjezen,

de lemon en poppyseed mag al niet.. ( poppyseed is maanzaad dat mag ze niet en lemon ook niet)

Vanille zou ik in der eigen koekjes moeten zien ofdat erin zit anders mag dat ook niet ..
zucht.. ik denk dat het maar een geprakte bananenpap wordt met zijkantes van haar koekjes  :P
Gelogd
Like I always say, there is no 'I' in TEAM... there's a 'ME' though, if you jumble it up.

Offline astridmv3

  • Super Mama
  • *****
  • Berichten: 5.306
  • Geslacht: Vrouw
  • Ik heb 19 mnd gekolfde HA BV gegeven
    • assepas
Re: hypo allergene muffins
« Reactie #11 Gepost op: november 12, 2008, 16:09:59 »
zucht, ik geloof dat ik inmiddels wel alles geprobeerd heb, maar krijg geen fatsoenlijke cake of muffin gebakken, de buitenkant wordt gaar, de binnenkant niet

Nou, weer een ander recept, nu met cakemeel van AH en dan eivervanger en rijstmelk, is de buitenkant perfect gelukt, maar de binnenkant weer niet goed gaar.
100 minuten op 160graden

van de week al een recept met custard geprobeerd, zelfde verhaal.
gisterenavond met spa rood (maar dat recept gaf aan 120cc per ei, hebben we niet gedaan) maar dat was zowat vloeibaar vanbinnen, na 90 minuten.

Gelogd
groetjes Astrid
ERG trotse mv
Thomas (5), Sylvie (3) en Lisanne (1)
Pagina's: [1]   Omhoog
« vorige volgende »