Ok ik hoef dit jaar niet zelf rekening te houden met wat ik eet. Maar wel apart kindermenu voorzien. (vinden ze alleen maar leuk, grote mensen eten toch vaak maar dingen die we niet lekker vinden)
Maar weet dat het voor sommige altijd wel zoeken is. Nu ben ik best goed in keuken en dingetjes te verzinnen, dus als er iemand specifiek menuutje wil, gooi maar. Even zeggen wat er niet in mag zitten en hoe chic, moeilijk je het wil en ik gooi er wel iets uit... of probeer het allesinds.

Er was van antoinnez vraag geweest ivm sint, maar in belgie wordt het kompleet anders gevierd dus had ik geen flauw idee wat er verwacht werd, sorry..
Beweer trouwens ook niet dat ik alles kan hé, maar heb paar goede kookboeken ivm allergieen én gewone kookboeken. Is gewoon hobby en passie.. dus als ik kan helpen .. graag...

Lief van je Sigrid!!!!!

Denk dat ik zelf weer ga voor de gevulde kip op een bed van aardappelen en groentes... Is ons (én de kinderen helemaal) goed bevallen en was qua braadwijze makkelijk zodat je voor het eten nog lekker kon gaan zitten met elkaar. 's Morgens even buffelen, maar als het eenmaal in de oven stond..

Moet nog even kijken welke recepten ik nog in het draadje moet zetten, maar gevulde pannenkoeken zijn ook overheerlijk en kunnen eventueel als voorgerecht of bijgerecht dienen, gevulde paprika's idem, etc.

Als nagerecht is het hier meestal sorbetijs waar je wat vruchtjes omheen kan draperen. Je kan het zo feestelijk maken als je zelf wilt.

Misschien dat ik ooit weer allemaal liflafjes ga maken, maar daar ben ik zelf niet zo dol op... ga liever na het eten van een goede maaltijd heerlijk voor de openhaard zitten en verder kletsen.

Tweede (of andere kerstavond) weet ik nog niet, misschien een lasagna schotel of rijstschotel, kerstdagen moeten niet helemaal in het teken staan van de keuken, maar juist in spelletjes spelen met de kids en gezelligheid... En zo zijn die dagen meestel erg geslaagd en willen mensen graag aanschuiven hihi

 

 

Leuk voorstel van je !

Wij hebben komende woensdag viste met een vriendinnetje van ons dochtertje. Ze is net 10 dagen jonger en ze komen prima overeen.

Ik ga zoiezo wafels bakken en zal straks al even in het receptengedeelte rondneuzen.

Gelukkig valt het bij ons wel mee, alleen koemelk mag er niet in en citrusvruchten.

Op 2e Kerstdag komt m'n man z'n familie bij ons thuis en z'n moeder kookt lekker Chinees/Vietnamees. Dat is zoiezo al een koemelkvrije keuken  .
Het dessert is voor mijn rekening (omdat ik helemaal niet hou van chinese deserts). Ik had een appeltaart in gedachten. Heb zelf al speculoosijs gemaakt voor erbij.
Moet ik nog even kijken of ik koemelkvrije bladerdeeg kan vinden.

En op Kerst zelf is m'n eigen ma gelukkig bijgedraaid en ziet ze het, na uitleg van mij, zitten om koemelkvrij te koken  . Ze heeft zelfs soja-ijs voor mij gekocht (nu maar hopen dat dat lekker is).
Moet ik alleen zelf de kroketjes meebrengen, ben ik zeker dat er geen melk in zit.

Allemaal alvast veel smulplezier!