Ik volg sinds deze week een dieet zonder koemelk, kippenei en soja, maar kan nergens braadboter vinden die binnen dit dieet past. In alle plantaardige braadboters zit sojalecithine als emulgator (ook in de Wajang waar ik op dit forum over las). Mag sojalecithine dan wel of is er een ander alternatief voor het bakken van aardappels e.d. (aardappels in olie lijkt me wat minder lekker...). Alvast bedankt voor jullie reactie!
Groetjes, Jacqueline.

de Wajang gaat hier goed. Aardappeltjes in olijfolie is trouwens wel lekker, hoor. Beetje kruiden er door..... Ook in de oven met wat olijfolie en rozemarijn is lekker.

Miekes