Ik denk er hard over om een HA dieet te gaan volgen omdat ons zoontje van 5 maanden eczeem heeft.

Op het buro raden ze aan om naar de huisarts te gaan voor hormoon zalf, maar mijn mening is dat eczeem een oorzaak moet hebben.

Alleen nu zie ik er giga tegen op om te gaan beginnen, vooral omdat je dan niet meer zoveel mogelijkheden hebt qua eten, en ik wil wel het beste voor mn kind maar heb ook nog een peuter en een man die van alles en nog wat willen eten.

Tot nu toe eet ik geen chocolade omdat hij daar krampen van krijgt.

Qua koemelk eet ik 1 broodje kaas (geitenkaas vind ik echt vies) en ik drink 1 beker karnemelk (sterk gereduceerd al).


Als ik ga echt ga beginnen, moet ik dan ook alle sporen weglaten of alleen koemelk, soja en ei of ook andere 'sterke' allergenen als bijv tomaat en gluten.

En hoe doe je dat als je bijv op verjaardag bent of een etentje hebt, eet je dan helemaal niets of ga je vragen om de verpakkingen (of neem je alles zelf mee?)


Koken uit pakjes doe ik zowiezo eigenlijk bijna niet omdat ik zelf nogal reageer op iets wat er in zit (wat???), saus ed maak ik zelf

Hey My79,

Snap dat je er tegen op ziet, maar je mag nog best wel veel eten! Er zijn voor de meeste dingen wel vervangingsmiddelen, zodat je niet eens zo heel veel moet missen. Je begint in principe met koemelk, soja en kippenei-vrij dieet. Niet alleen de dingen die je zo met blote oog ziet, maar ook als ingrediënt in koekjes, sausjes, brood, en dergelijke.

Deze drie allergenen zijn het meest bekend, komen het meest voor. Daarom begin je ook met deze drie (en eventueel de stoffen die je zelf al vermoed)

Op een verjaardag neem ik zelf eten mee. Bak van tevoren bijvoorbeeld een appeltaart (kan zonder ei) of bananencake, heb standaard een zak naturelchips in mijn verzorgingstas zitten, samen met wat koekjes die mogen, wat nootjes die in de goede olie gebakken zijn... Zo zit ik iig niet op een houtje te bijten. Een ander vertrouwen... doe ik niet blind. Ze lezen te snel over dingen heen. Zelf maak je al wel eens een foutje... die kan je alvast incalculeren. Je gaat een keer de mist in... maar zie dat maar als een onbewuste provocatie! En daarmee een stimulans om door te gaan met het dieet.

Vraag gerust verder, heb nu visite en logée's dus hou het even wat korter dan normaal...

Groetjes Nynke

Hihih, yfke is goed op de hoogte

Nynke heeft al een hoop gezegd, en kan uit ervaring zeggen dat ik er ook erg tegenopzag en je idd foutjes en fouten maakt, daar leer je van en het is idd ook een provocatie meteen.
Ik neem ook eigen koekjes mee (nu ook voor lisanne, dus voor ons samen) eigen chipjes, eigen koffiemelk (van campina is er een grootverpakking plantaardige koffiemelk) weet ik dat ik blijf eten, dan neem ik zelf iets mee, eigen brood, eigen bakboter, broodbeleg zoiets.

Het begin is flink wennen, maar alles went en dan gaat het steeds makkelijker.
Ook ik vertrouw een ander niet zomaar, lees het etiket eigenlijk altijd nog wel een keer (of 2) na
 

het is niet alleen de eczeem waardoor ik de link leg met evt allergie maar ook: zo goed als continu volzitten/verkouden, jeukende/rode oogjes, erg beweeglijk zijn, korte slaapjes, erg onrustig vnl tijdens de nacht maar ook overdag tijdens, voor en na slapen.


Daarbij kan ik niet zo goed tegen melk (van kleins af aan) en gebruik ik alleen zure melk producten, ook op andere dingen reageerd mijn lichaam (bijv paprika's, eten van de chinees, pakjes mix voor maaltijden). Ook mijn moeder, broertje en zusje hebben diverse allergieen (waaronder koemelk)

Mijn man reageerd door buikkrampen, rennen naar de wc, wisselend koud/warm op zuivel (melk, slagroom, ijs) en gebruikt daarom helemaal geen melk (wel kaas) en slagroom (soms wel softijs of schepijs)


Ik wil n 'knop' omzetten om het toch echt maar te gaan proberen, manlief vind het wel moeilijk/lastig ivm eten koken maar volgens mij is dat het minst lastige.

Wat voor brood eten jullie? Op mijn werk hebben we brood van een bakker en daarvan weet ik dus niet wat er in zit. Zelf halen we eigenlijk altijd brood van t Stoepje en die hebben volgens mij wel brood wat kan.

Broodbeleg: Hoe zit het met vleeswaren? zitten daar vaak toevoegingen in? Ik vind namelijk niet veel vleeswaren lekker en zoet alleen appelstroop en honing, dan blijft er weinig over. Onze boter (becel) staat op dat het koemelk en lactose vrij is.

Tussendoor; heeft de Aldi ook koek/chips dat kan? Volgens mij staat er op de veelkoren koekjes geen ei of melk vermeld? (daar heb ik vanavond op gekeken)

Hoe zit het met bami en pasta? Zijn er merken die je kunt eten?


Stefan kleintjes ken ik van zn boek, maar kan je die ook consulteren? En waar is dat dan? Krijg je vergoed als je naar een dieetist gaat en hoe kom je aan een adres in de buurt van iemand die 'BV vriendelijk' is?

Wat een vragen, tot zover ff

Hai My79,

Bij de Aldi kan je het brood: meergranen batavenbrood halen, niet veel voedingsvezels maar wel erg lekker! De Speculaasjes van burg die je bij de aldi kan halen (alleen deze van Burg, de andere zit vaak toch nog wel wat verkeerds in), de theebisquitjes waren volgens mij ook vrij van allergenen, de naturelchips konden volgens mij ook... maar ik eet toch liever de naturelchips van lays. Mie van de aldi kon niet dacht ik, zat ei in. Mie hebben ze wel bij vomar, dekamarkt en andere supermarkten. Gewoon opletten dat het alleen van harde tarwe gemaakt is en geen ei etc bevat. De pasta (penne iig) van de aldi kan je gewoon gebruiken, de spaghetti is ook goed bij de aldi. De meeste pasta's zijn goed, de duurdere zit vaak ei in... maar wel even goed op de ingrediëntenlijst letten (niet op de voedingswaarde tabel, daar staat altijd wel eiwit in, maar dat betekent nog niet dat het de verkeerde eiwitten zijn)

Stefan Kleintjes is kinderdiëtist en gespecialiseerd in allergie (en weet ook nog eens veel over borstvoeding) je kan hem bereiken via zijn eigen website, www.borstvoeding.com hij begeleidt ook via e-mail en telefoon, dit gaat eigenlijk wel erg prettig en goed. Als je een verwijzing van je huisarts hebt, kan hij je gewoon begeleiden. Dit wordt volgens mij door de meeste verzekeraars ruim vergoedt, door sommigen maar voor één persoon. Maar als de huisarts de verwijzing goed doet, krijg je vier uur voor jezelf en vier uur voor je borstgevoede zoontje.

Kan je hier al wat mee? Het hypoallergeen koken valt wel mee hoor! Zeker voor jullie omdat je al gewend bent zelf sauzen te maken. In de indexpagina voor recepten kan je genoeg lekkere dingen vinden! Waaronder de hypoallergene versie van de carbonarasaus voor pasta.

Groetjes Nynke

Hoi,

Ik vond het ook zo moeilijk toen ik er net mee begon. Dacht dat ik niks meer kon eten. Velen vallen ook af maar ik niet. Ik kom juist aan als ik niet oppas. Alles wat ik wel mag eet ik erg veel. 

Koekjes; Nizza's maar ook de Rooiboskoekjes en groene thee met honing van Verkade mogen.
Snoepjes; er is drop wat mag. Goed lezen.
Fruittella's en mentos.
Pasta's? Toch wel veel hoor. Ik eet er geen zakjes saus bij maar wel veel groenten.
Geen toetjes of ijs. Waterijs zal wel mogen.
Gewone naturel chips.

Ik eet eigenlijk best veel.
Als je vragen hebt, vraag je maar hoor.

Echt waar? Sorbetijs?? Gewoon ijs uit een bak?
Wow! Dat ga ik bekijken! 
Dank je voor de tip! 

Wij doen boodschappen bij de Aldi en de Vomar, sommige producten van AH, als ik in mijn pauze van mn werk boodschappen doe ga ik naar C1000, de markt, lidl of dekamarkt.

brood van de markt vind ik erg lekker, op de site staat gelukkig wat waar inzit.

qua beleg ben ik niet zo makkelijk, vind niet veel vleeswaren lekker. Wat ik wel eet op brood; rookvlees (liefst van de keur slager), soms ham, leverkaas, kalfssmeer leverworst, kipfilet, kippegrill worst (AH of aldi), gekookte worst (aldi), paardeworst van de slager.
Van zoet; appelstroop, honing, kokosbrood, enkele keer jam of gekleurde hagelslag, gestampte muisjes (chocopasta en chocohagel van AH, maar volgens ons reageerd onze zoon nogal sterk op cacao dus dat eet ik al niet meer)

Als ik bij de slager vleeswaren haal, moet/kan ik er dan op vertrouwen dat de dames die daar werken weten wat er wel en niet in mag zitten of toch maar in de supermarkt vleeswaren halen en etiketten lezen?


Is er mayo of frites saus waar geen ei in zit? En hoe maak je pannenkoeken zonder ei (ik gebruik altijd al water ipv melk).

Sorbetijs van de ijsboer ook? Ik weet wel dat ze melkvrij ijs hebben (een aantal fruitsmaakjes), maar weet niet wat er verder in zit. Vragen aan de meesterijsbereider denk ik dan maar?


@nynke, had al een blik geworpen bij de recepten, carbonara saus wordt het niet (hou niet van spek )

Weet iemand wat er onder andere in filet american en osseworst zit?