Op de site Food-Info.net kan je alle e nummers makkelijk opzoeken en nakijken.
Als je via Google zoekt op een e nummer komt deze site ook gelijk naar boven.

Groet Ageeth

Het verstandigste is om gewoon de verpakkingen na te kijken op de E-nummers en deze even op te zoeken.
Het zijn er namelijk heel veel en gesorteerd op nummer en niet op ingredient.
Als je het hier vraagt, weten wij vaak ook wel antwoord hoor.

groetjes,

In theorie, ja... al vermoed ik dat deze stoffen al zoveel bewerkingen hebben ondergaan dat ze "onschuldig" zijn bij kma. Maarja, enige manier om daar achter te komen, is om te elimineren, provoceren, re-elimineren.

De E 966: http://www.food-info.net/nl/e/e966.htm Melksuiker, lactose, is in principe geen probleem, de deeltjes eiwit die er nog aan kunnen kleven, kunnen bij heel erge gevoeligheid wel een probleem geven. Dit is een kwestie van uitproberen
De E234: http://www.food-info.net/nl/e/e234.htm Als het door veganisten gebruikt mag worden, komt het in principe niet van dierlijk materiaal af. Het wordt uitgescheiden door melkzuurbacteriën, melkzuurbacteriën kunnen ook uit spiercellen gegenereerd worden. Dus ook menselijke of paardenspiercellen... hoeft niet uit melk gegenereerd te worden dus.

Vergeet de E621 niet, hihi, die kan op basis van soja zijn, meen ik me te herinneren. Maar echt helder ben ik nu niet, uk is aan beterende hand, maar nog steeds alle "hands on deck"