Ook wel E621 genoemd en zit in heel veel producten!
Maar E621 wordt ook van andere roducten vervaaardigd en dat wordt er dan helaas niet bijgezet.

groetjes,

Het kan soja zijn, maar staat vaak niet goed aangegeven. Helaas.

Ik kan er ook niet tegen. Krijg enorme jeuk en dat duurt een dag of twee. Hier dus ook in de ban.

In de runderknakworstjes van Unox zit het volgens mij niet... heb net laatste blikje weggegooid, maar kan me niet voorstellen dat ik er overheen gelezen heb.

 

Oeps! Ik heb vandaag knakworstjes op. Zometeen de verpakking toch nog eens nalezen. Dacht goed gelezen te hebben. 
Nele spuugde haar hapje worst uit. Die vond er niks aan.

Jemig, volgens mij heb ik dat nummer E621 heel vaak voorbij zien komen op ingredientenlijstjes op verpakkingen, kan dat kloppen? Dan hebben we inderdaad een boel te doen, met uitzoeken bedoel ik dan. Jent kan voor zover wij weten tegen soja, maar ik lees van Antoinette dat het dus ook ergens anders van gemaakt kan worden... Lekker dan he, zo blijf je bezig. Maar ik ga er zeker op letten, liever alle risico's uitsluiten toch?

En buiten dat, ik heb al zo vaak gehoord dat mensen niet tegen Ve-tsin kunnen. Ik kende ook iemand die standaard doodziek werd na Chinees eten. En toen we een keer met een groep gingen, is er voor haar gevraagd om een gerecht zonder dat spul en toen is ze voor het eerst niet ziek geworden.

 

Hoeft niet persé allemaal tegelijk, één van de stoffen zou ook gewoon kunnen. Hangt van het onderling verband af en de aanleg. Kruisallergieën/kruisreacties kunnen optreden, hoeft niet. Sommige middelen vallen in verschillende groepen, hangt er dus ook vanaf welke familie aan voedingsstoffen door het lichaam als vijandig wordt aangemerkt.

Kortom, je kan niet zeggen dat als je niet tegen het één kunt, je automatisch ook niet tegen het ander kan. Koemelk en soja worden vaak tegelijkertijd weggelaten omdat ze veel op elkaar lijken, maar in een aantal gevallen kan soja wel en koemelk niet en andere gevallen weer precies andersom... Ieder persoon is anders en ieder persoon reageert op zijn/haar eigen unieke manier.

Het is fijn om te weten welke kruisreacties er bekend zijn, zodat je bij gevoeligheid voor meerdere dingen uit die groep toch voorzichtiger kan introduceren met de rest van van de voedingsstoffen uit die groep.

Groetjes Nynke