Borstvoeden.nl
Kinderen en ouders => Allergie => Topic gestart door: Ageeth op maart 12, 2008, 22:42:07
-
Hoi hoi,
Antoinette, ik zat te kijken naar jou recept voor een paasstol (http://www.borstvoeden.nl/forum/allergie-alleen-leden/eigen-recepten-t200.0.html;msg15030#msg15030), maar vraag me af wat je als ei-vervanger gebruikt.
Lijkt me erg lekker om te gaan eten...maar eerst eens maken ;-)
Groet Ageeth
-
Hey Ageeth,
dit is een eivervanger die ik bij de natuurwinkel haal.
Het heet No Egg en is van Organ.
Ik denk dat wat extra bakpoeder ook wel zal helpen.Maar hier gaat het iig heel goed mee.
Groetjes,
-
Hey Antoinette,
Ik heb ooit wel eivervanger gehaald... was een poeder, maar na een paar mislukte pogingen (cake bakken ermee) heb ik het spul weggegooid... was ook beperkt houdbaar.
Wat voegt de eivervanger toe? Kan het ook zonder?
Groetjes Nynke
-
Hij wordt echt stukken luchtiger met ei-vervanger. Bij mij werkt het als een tierelier.
Maar kan ook bakpoeder gebruiken, is ongeveer dezelfde samenstelling.
Je kan het natuurlijk ook zonder proberen, maar ik weet niet of deze dan wel goed rijst, heb ik zelf niet geprobeerd.
-
karst had voor mij met kerst ook een stol gebakken, was wel wat zwaarder, minder luchtig, maar ik vond m toch lekker
-
Tja, in principe moet gist de truc al grotendeels doen, maar misschien is het eitje of eivervanger in mindering gebracht op de hoeveelheid gist. Meer gist smaakt voor geen meter...
Bakpoeder zou ook moeten werken, maar hoeveel je daarvan dan weer moet gebruiken was me ook niet helemaal duidelijk.
-
ik heb ook weleens gehoord dat je spa rood als eivervanger kan gebruiken? om het luchtiger te maken?
-
heb wel een cake proberen te bakken met spa rood... maar vond hem niet veel luchtiger worden. Ook nog weinig tijd om echt te experimenteren ermee.
Dus kwestie van uitproberen denk ik.
-
Per eivervanger scheelt het heel erg. Ik had een eivervanger van sorgente.nl de ene was goed de ander was prut. Ben zo 123 de namen even kwijt.
-
Goh, duur spulletje!
Productinformatie: Loprofin, Eivervanger
Prijs: € 37.30
Artikelnummer: NUDP0033
Fabrikant: Nutricia
Verpakking / gewicht: 500 gram
Allergie informatie Glutenvrij: Ja
Tarwezetmeelvrij: Ja
Melkvrij: Ja
Lactosevrij: Ja
Kippeneivrij: Ja
SojaEiwitvrij: Ja
Eiwitarm: Ja
Productinformatie: Hammermühle, Eivervangend preparaat
Prijs: € 7.58
Artikelnummer: HMDP0003
Fabrikant: Polaree
Verpakking / gewicht: 250 gram
Allergie informatie Glutenvrij: Ja
Tarwezetmeelvrij: Ja
Melkvrij: Ja
Lactosevrij: Ja
Kippeneivrij: Ja
SojaEiwitvrij: Nee
Eiwitarm: Ja
Beiden gezien op www.sorgente.nl
-
ja, die hammermuhle had ik, niet aan te raden dus.
-
Oei Annet, zat dus wel sojaeiwit in... geen last gehad?
Groetjes Nynke
-
Nee, en dat was tdt ook echt niet een van de ingredienten, dan issie ws vernieuwd ondertussen.
-
Ja! Het is gelukt!
Heb zelf de paasstol volgens het recept (http://www.borstvoeden.nl/forum/allergie-alleen-leden/eigen-recepten-t200.0.html;msg15030#msg15030) van Antoinette gemaakt!
En met een beetje extra hulp (euhm..) ik ben namelijk echt geen keukenprinses maar met al die heerlijke recepten sta zelfs ik nu te bakken!
Bedankt Antoinette!!
(http://img511.imageshack.us/img511/6586/dsc08372dr1.jpg)
Groet Ageeth
-
Geen keukenprinses??? Ziet er anders behoorlijk smakelijk uit!!! Goed gedaan meis! :kwijl:
-
Wow :goed: :wha:
Ik kan hem hier bijna ruiken!
Ik hoop dat hij ook zo lekker smaakt.
Als je nog iets wilt weten, ik ben atijd in de buurt.
Groetjes,
-
Hij is ook erg lekker!!
Alleen beetje groot...hihi, maar heb al gedeelte in de vriezer gedaan.
Komt vast wel op ;-)
Erg fijn dat ik via de chat je hulplijn mocht gebruiken!
Groet Ageeth
-
Graag gedaan hoor, ben blij dat het recept goed is! En de stol er goed uitziet
-
en Ageeth,
hoe smaakt hij?
Heb je nu een echt pasen gevoel?
Groetjes,
-
Hij is lekker!
Komt wel in de buurt van een paasgevoel idd! haha
Kyan heeft niet zo'n zin in eten nu die ziek is, dus moet hem echt alleen opeten....(wat vervelend nou :lekker:)
Groet Ageeth
-
gut, da's vervelend, hihih
nou ja, voor Kyan wel vervelend dat hij niet lekker is natuurlijk