Borstvoeden.nl
Kinderen en ouders => Allergie => Topic gestart door: mams Lien op maart 26, 2008, 21:22:27
-
Hai,
ik ben nieuw op dit forum. Ik hoop dat jullie een aantal tips hebben mbt producten bij een hypo-allergeen dieet voor koemelk, soja, ei en pinda en E270 (melkzuur).
Met name iets lekkers en zoets! Ik ben nu een aantal weken op een hypoallergeen dieet en de ontbijtkoek, volkorenbiscuit en zoete popcorn komt mijn neus uit. Chocola durf ik niet aan. Ik heb gezocht op dit forum, maar ik kon het eigenlijk niet goed vinden, mn vanwege de soja en ei en E270, is het niet het een, dan is het wel het andere wat erin zit... Hebben jullie een idee? En weet iemand welke boter mag?
De rijstemelk vond ik een goede tip, dan kan ik pannekoekjes maken, jammie! En ook de sorbetijs heb ik ook net gevonden, joepie!!!
alvast bedankt voor de tips,
groetjes Lien
-
Hallo Lien!
Welkom hier op borstvoeden.nl!
Wel even wennen het dieet, hier ook veel zin in snoepen...hihi
Erg herkenbaar voor de allegie moeders hier, kijk maar eens in dit (http://www.borstvoeden.nl/forum/allergie-alleen-leden/wat-eet-jij-als-je-zin-in-iets-lekkers-hebt-met-allergie-t2001.0.html) draadje.
Als boter op brood gebruik ik Becel light, en om te bakken wajang margarine.
In het draadje boodschappen doen met dieet (http://www.borstvoeden.nl/forum/allergie-alleen-leden/boodschappen-doen-met-dieet-t446.0.html) kan je ook vast wel een paar tips halen.
Als je wil kan je je nog iets meer vertellen over jezelf en kindje(s) bij voorstellen (http://www.borstvoeden.nl/forum/voorstellen-alleen-leden-b11.0/).
Veel plezier hier op het forum, enne....snoepze ;-)
Groet Ageeth
-
Hoi Lien,
welkom hier
Hier ook op koemelk/ei/eiwit en sojavrij dieet.
ik eet als zoetigheid wel NIzza biscuit (kermiskoekjes ook wel van C1000 net als C1000 digistive) verder naturel chips (alleen geen wokkels, die mogen niet)
mocht je nog verdere vragen hebben, stel ze gerust.
groetjes
-
Hai Lien,
Welkom op borstvoeden.nl! Ik heb gelijk een vraag... waarom laat je melkzuur weg? Melkzuur heeft eigenlijk niks met melk te maken. Komt van nature voor in spieren, dus is daar ook vrij makkelijk te "winnen".
Qua koemelk, soja, ei en pinda is er toch nog behoorlijk wat lekkers te vinden hoor! En als melkzuur dus niet speciaal problemen oplevert (uit je ervaring) kunnen er een hoop snoepjes opeens weer wel!
Groetjes Nynke
-
Hai,
dankjulliewel! Wow, wat reageren jullie snel, haha! Heb er net dus nog even E270 aantoegevoegd, was de belangrijkste vergeten.... want dat maakt het het moeilijkst, dat zit ook in veel lekkers. Ik weet niet of er hier meer mensen zijn trouwens die ook E270 in hun dieet moeten opnemen? Ik ben er zelf allergisch voor geweest, via homeopathie ervanaf gekomen, maar nu is mijn zoon er dus allergisch voor... Vandaar.
-
Hey Lien,
Heb je dit echt door eliminatie/provocatie/re-eliminatie vastgesteld? Of ben je puur op woord van homeopaat afgegaan?
Mijn uk reageerde wel op het snoep wat ik at, maar dat was niet vanwege het melkzuur, maar vanwege de appelsap of citroensap die er veel in snoep wordt gebruikt.
Over Melkzuur E270:
Dieetbeperkingen :
Geen. Melkzuur en lactaten kunnen gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten. Hoewel de naam een relatie met melk suggereert wordt het gemaakt uit suiker en kan het dus gebruikt worden door mensen met een melkallergie of lactose intolerantie.
Wil gerust helpen zoeken hoor! Spullen die ik hier in huis heb, zijn hypoallergeen, hoef ik alleen nog maar dat E-nr na te kijken... Ik hoor het wel!
Groetjes Nynke
-
Voor boter gebruik ik Wajang
En voor chocola gebruik ik hagelslag suikervrij puur van Ringers en je kunt ook kijken naar de darkchocolate, met meer dan xx% cacoa. Daar zitten vaak weinig toevoegingen in
-
Over Melkzuur E270:
Dieetbeperkingen :
Geen. Melkzuur en lactaten kunnen gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten. Hoewel de naam een relatie met melk suggereert wordt het gemaakt uit suiker en kan het dus gebruikt worden door mensen met een melkallergie of lactose intolerantie.
[/quote]Daar ben ik het helemaal mee eens, kun je terug vinden op de site food-info.
onder E-nummers.
Zelf heb ik een boekje over E-nummers en hun verklaring. Dat boekje druk van 1986 geeft aan dat allergische reactie's niet bekend zijn.
Een ander boekje dat ik heb, aditievenwijzer 1988 van de stichting comac. geeft aan dat baby's sommige soorten melkzuur nog niet kunnen verdragen.
Het boekje over E-nummers en hun verklaring.
E325 Naam het natriumlactaat, dat is het natriumzout van melkzuur.
Allergische reactie, Ja soms bij erg jonge kinderen, niet bij volwassenen.
E326 Naam, kaliumlactaat. dat is het kaliumzout van melkzuur.
Allergische reactie niet bekend.
E327 Naam het calciumlactaat. Dat is het calciumzout van melkzuur.
Allergische reactie niet bekend.
Zelf let ik dus niet meer op de 270. Wel die 325.
En de E250 wil ik zelf nog wel eens verwarren met de 270.
De E250 kan intolerantie veroorzaken aldus de aditievenwijzer.
Ik weet niet of je hier wat aan hebt. Maar het zou zo jammer zijn als je voor je zelf strenger bent dan nodig is.
Maar volg je eigen gevoel ook hier in, Alleen jij weet hoe je kindje er op reageert.
Met dat ik dit allemaal schrijf, bedenk ik mij de volgende site.
Goedgeweten.be. Een belgische site. En in belgie zijn de regels anders over welke e nummers waarin wel mogen voorkomen en welke niet.
Ik heb daar E270 ingetypt onder naam van het aditief.
En krijg daar E270 als optie maar ook
E270 vanuit een plantaardige basis.
kies ik optie E270 krijg ik.
*een natuurlijk zuur, geproduceerd door melkzuurbacterien in gefermenteerde producten.
*Het is mogelijk melkzuur te verkrijgen door fermentatie van LACTOSE, maar de MEESTE melkzuur wordt verkregen door bacteriele fermentatie van melasse aardappelen of zetmeel. bv maiszetmeel..
Maar als er alleen E270 melkzuur staat is het op plantaardig basis. Tenzij dus anders vermeld.
Groeten Elma.
-
Hoi,
ook hier sinds enkele maanden op het zelfde dieet. Ben fanatiek gaan zoeken naar lekkere dingen (want o, wat ben ik zielig :P zonder al die etentjes en verjaardagslekkernijen). Chocola kan inderdaad vaak als het heel puur is, maar geeft hier helaas verkeerde reactie (vaak borstweigeren, ws. a.g.v. bittere smaak); pure hagelslag van euroshopper (albert heyn) gaat wel goed. Verder op brood: appelstroop, vruchtenhagel (c1000 of De Ruyter), anijshagel (De Ruyter), gestampte muisjes (De Ruyter), jam. Lekkers: applepiecookies C1000 (nagebeld bij cons.service, is veilig), country- of fruitcookies Albert Heyn, Zonnatura zonnefruitwafels, zoute biscs (albert Heyn), paprika wokkels (na laten zoeken door dietiste van Smiths; naturel wokkels zit melk in), knakworstjes euroshopper (AH).
Eet smakelijk!
Groetjes,
Jacqueline.
-
paprikawokkels???
Heb vorige week nog op de zak gekeken en er zat toch echt weipoeder in, dus koemelk.
Vreemd dat de dieethiste een andere ingredientenlijst heeft dan wat op de zak staat.
gr Natalie
-
Paprika wokkels van Lays zouden dus WEL moeten kunnen.
Ik had hier vorige week een zak in huis en was ook helemaal verbaasd toen ik de ingredientendeclaratie bekeek.
groetjes
-
Ga van de week in de super toch nog maar een keer kijken dan, de naturelchips wordt ik ook wel zat op het moment. :D
-
Hahaha maar de naturelchips en een zelfgemaakt dipsausje... met de mayolight van gouda's glorie... is wel weer errruuug lekker
-
mayolight???? zit daar geen ei in ????
Dan kan ik inderdaad en lekker dipsausje gaan maken :YEAH:
Ik dacht eigenlijk dat geen enkele mayo kon, had nog niet eens verder gekeken.
-
Ze zijn niet overal te verkrijgen, maar de mayolight van Gouda's Glorie is koemelk, kippenei en sojavrij. Smullen dus!
(http://www.distrifoodleveranciersgids.nl/public/image/goudasglorieMayo%20Light.jpg%20van%20dijk.jpg)
Smul ze!
-
Heb de ingredientenlijst inderdaad gister even opgezocht op het net. Ga straks gelijk kijken of ik hem kan bekomen. :wha: