Borstvoeden.nl

Kinderen en ouders => Allergie => Topic gestart door: danuca op december 11, 2007, 21:36:42

Titel: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: danuca op december 11, 2007, 21:36:42
hallo allemaal,

hier ben ik weer met een andere topic. ben ik net over de toestand van te weinig borstvoeding...blijkt nu mijn dochtertje, catinca, een flinke eczeem op haar wangetjes te hebben die op een of andere allergie kan duiden. haar gezicht is kapot gekrabd aan één kant en vandaag kreeg ze van de ha een creme met antibiotica en eentje met cortison. ook eet ze sinds een paar weken steeds moeilijker en is erg onrustig tijdens het eten vooral na de helft van de voeding die ze binnen krijgt. ze is vaak onrustig en begint nu veel te huilen. ze heeft ook vreselijk last van jeukende tandvlees. ik heb zo met haar te doen.

met de ha afgesproken dat ik aan een km/soja/ei vrij diëet ga beginnen en zij raadde me aan om de koemelk met geitenmelk te vervangen. heeft iemand daar ervaring mee?

en niet te geloven ik heb bijna een liter bv in de koelkast staan!!! ik produceer nu heel goed...maar tja, invriezen heeft nu geen nut meer. pffff... :(

lieve groeten,

danuca

Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 11, 2007, 21:42:02
Jeetje wat vervelend voor je meiske en voor jou zeg


ik weet niet of ik het juiste ga zeggen anders moet Nynke of iemand anders me maar verbeteren.

niet je melk weggooien, kan je evt. later nog gebruiken om een provocatie te 'forceren'
geitenmelk en schapenmelk schijnen dezelfde eiwitstructuren of soortgelijke structuren te hebben als koemelk.

ik heb dat idd gemerkt toen ik dacht dat ik wel feta van geitenmelk zou kunnen nemen, dat was niet fijn voor lisanne.

succes!
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: danuca op december 11, 2007, 22:20:19
dank je astrid. wat drink jij om melk aan te maken. het schijnt volgens de ha dat ik zelf melkproducten nodig heb om zelf melk aan te maken.

i'm a bit confused now :/
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: yfke op december 11, 2007, 22:40:28
volgens mij moet je  puur voldoende mineralen  en stofjes e.d. binne krijgen, dus  genoeg calcium ijzer  atrium etc.

bv heef volgens mij nl niks met melk te maken  ???

En zoals astrid zei, geitenmelk stuctuur lijkt erg veel op die van koemelk even als paarden of schapenmelk, schijnt dat kamelen melk wel goed verdragen wordt maar is niet echt overal gemakkelijk te verkrijgen.

Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: Nynke Dekker op december 11, 2007, 23:03:38
Ah je huisarts heeft dat fabeltje ooit eens gehoord! Nee hoor, je hoeft geen koemelk, schapenmelk, geitenmelk, paardenmelk of wat voor melk dan ook, te drinken om moedermelk aan te maken. Zie jij koeien ooit wel eens melk drinken zelf? Maken toch ook goede melk voor hun kalfjes???

Goed gevariëerd eten, dat heb je nodig om moedermelk aan te maken van een behoorlijk uitmuntende kwaliteit. Maar zelfs in onderontwikkelde landen waar mensen tegen ondervoeding aan zitten, geven moeders nog steeds voedingsstoffen via de melk door aan hun kindjes!

Raadzaam is wel om een evenwichtige voeding tot je te nemen, anders put het jezelf uit....

Als je geen melkproducten neemt, ook geen soja ter vervanging (lijken teveel op elkaar) moet je meer vlees en andere voedingsmiddelen eten om de "missende" eiwitten te vervangen. Maar de eerste vier weken mag je straffeloos het dieet volgen, zonder bang te zijn voor tekorten voor jezelf of Catinca.

Sommige allergische mensen kunnen wel tegen geitenmelk, paardenmelk, kamelenmelk, etc. Maar om KMA te "testen" zul je eerst alle melkproducten (en sporen daarvan) moeten laten staan. Pas als je weer gaat provoceren, zou je de andere melkproducten eens kunnen proberen of ze die wel verdraagt.

Hoezo heb jij bijna een liter in de koelkast staan? Gekolfde melk die je in wilt vriezen, hoort binnen 24 uur in de vriezer te zitten he? Ik zou het wel invriezen (als het binnen die 24 uur is) maar wel even met merkstift merken. Als je dan toch ooit omhoog zit, is de gekolfde melk vaak een fijnere keuze dan de vieze hypoallergene dieetvoeding. Ja het geeft dan even last... maar wel antistoffen en wel voeding die speciaal voor haar gemaakt is en ook nog eens bijna dezelfde smaak heeft als uit de borst.

Groetjes Nynke
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 12, 2007, 09:53:47
dank je astrid. wat drink jij om melk aan te maken. het schijnt volgens de ha dat ik zelf melkproducten nodig heb om zelf melk aan te maken.

i'm a bit confused now :/
Nou de meiden voor mij hebben je al antwoord gegeven.
melk drink ik dus niet, veel water drink ik wel.
en verder gebruik ik af en toe, als ik toch melk nodig heb, in een recept ofzo, dan gebruik ik rijstemelk, oa. bij reformwinkels wel te koop (de Tuinen)
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: poekie125 op december 12, 2007, 10:41:52
dank je astrid. wat drink jij om melk aan te maken. het schijnt volgens de ha dat ik zelf melkproducten nodig heb om zelf melk aan te maken.

i'm a bit confused now :/
Nou de meiden voor mij hebben je al antwoord gegeven.
melk drink ik dus niet, veel water drink ik wel.
en verder gebruik ik af en toe, als ik toch melk nodig heb, in een recept ofzo, dan gebruik ik rijstemelk, oa. bij reformwinkels wel te koop (de Tuinen)

hier bij de ah ook te koop bij de "lekker lang lekker" melk in het schap
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 12, 2007, 11:23:15
dank je astrid. wat drink jij om melk aan te maken. het schijnt volgens de ha dat ik zelf melkproducten nodig heb om zelf melk aan te maken.

i'm a bit confused now :/
Nou de meiden voor mij hebben je al antwoord gegeven.
melk drink ik dus niet, veel water drink ik wel.
en verder gebruik ik af en toe, als ik toch melk nodig heb, in een recept ofzo, dan gebruik ik rijstemelk, oa. bij reformwinkels wel te koop (de Tuinen)

hier bij de ah ook te koop bij de "lekker lang lekker" melk in het schap
Oh? hmmm, hier helaas nog niet kunnen ontdekken bij de appie
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: yfke op december 12, 2007, 11:50:02
De grotereAh's hebben idd van ricedream de rijstemelk  ;D
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 12, 2007, 12:01:27
De grotereAh's hebben idd van ricedream de rijstemelk  ;D
Ga ik daar morgen toch eens kijken
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: yfke op december 12, 2007, 13:09:07
staat bij de houdbare melken/yoghi, alpro soja spul.

Ze hebben grote pakken en  van die 3 kleine pakjes ( zoals mini appelsapjes dat idee)
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 12, 2007, 15:32:49
staat bij de houdbare melken/yoghi, alpro soja spul.

Ze hebben grote pakken en  van die 3 kleine pakjes ( zoals mini appelsapjes dat idee)
morgen ga ik kijken
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: danuca op december 12, 2007, 21:43:01
nou dames, wat heerlijk zoveel adviezen. morgen ga ik ook appie onveilig maken...hihihihi

inmiddels springt de huid van catinca bij het minste gerinste open en het bloedt. we zijn in de weer met zoveel zalfjes. hopelijk komt het een beetje tot rust door de cortison zodat ze niet meer zo krabt.

 
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 12, 2007, 22:47:34
nou dames, wat heerlijk zoveel adviezen. morgen ga ik ook appie onveilig maken...hihihihi

inmiddels springt de huid van catinca bij het minste gerinste open en het bloedt. we zijn in de weer met zoveel zalfjes. hopelijk komt het een beetje tot rust door de cortison zodat ze niet meer zo krabt.

 
Ah gossie, arme ziel.
heel veel sterkte!
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: danuca op december 14, 2007, 21:24:28
dank je wel astrid. het gaat nu wat beter met haar. de hormoonkuur lijkt aan te slaan en haar gezicht is aan de betere kant. maar ze slaapt wel met sokjes om haar handjes want zee krabt nog steeds 's nachts. mijn kleine lieverd.

ik heb de rijstemelk gekocht. er is ook een variant met vanille erin. getsie wat is het vies. ik las wat er allemaal in zit, niet veel dus. de smaak is yuck!!! dus waarom moet ik zo nodig dat spul gebruiken?? ik doet het niet meer, hihihihi...in een recept misschien inderdaad...hm...iets voor de kerst bakken....een taart zonder melk/melkproducten/ei/cacao....nou, dan blijft maar weinig om iets (ergens mee) te bakken...een oude taart misschien :D

Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: Nynke Dekker op december 14, 2007, 21:58:37
't is ook niet echt te drinken... maar voor receptdoeleinden wel heerlijk spul! Maarja ach, probeer maar eens de dieetvoedingen te drinken die qua allergie anders genuttigd dienen te worden. De stank alleen al doet je walgen.

Wist bij Anne nog niks van rijstemelk, wilde echter toch eens pannenkoeken voor haar bakken. Dus aangemaakt met Nutramigen, keuken meurde de tent uit en het was echt niet te eten (ook volgens Anne was het spul al na één hap de prullenbak waard)

Fijn dat haar huidje aan het genezen is! Zal haar meer rust geven straks. Appeltaart is trouwens erg lekker hoor! Zonder ei gewoon te bakken. Bananencake is ook goed te eten en met bladerdeeg en fruitvulling (met gelatine bijvoorbeeld) kan je ook vele feestelijke dingen maken.

Groetjes Nynke
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 14, 2007, 22:26:37
maar voor receptdoeleinden wel heerlijk spul!
Wist bij Anne nog niks van rijstemelk,
Appeltaart is trouwens erg lekker hoor! Zonder ei gewoon te bakken. Bananencake is ook goed te eten en met bladerdeeg en fruitvulling (met gelatine bijvoorbeeld) kan je ook vele feestelijke dingen maken.

Groetjes Nynke
De appeltaart is idd errrrrrrrrrrrrrrrrrg lekker.
de cake gaan we morgen hier proberen (zonder banaan) en als dat lekker is en goed lukt dan heeft lisanne iig volgende week zaterdag ook iets lekkers voor haar verjaardag.
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: Nynke Dekker op december 14, 2007, 22:29:38
Dan gebruik jij ander recept zeker? Banaan is er juist om een beetje luchtigheid aan te geven. We hebben het hier wel eens met spa-rood geprobeerd, maar dat werd een erg kleffe en niet luchtige cake (misschien kleine muffins wel haalbaar) Baking Soda schijnt ook nog goed als rijsmiddel te kunnen werken.

Groetjes Nynke
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 15, 2007, 12:19:23
Dan gebruik jij ander recept zeker? Banaan is er juist om een beetje luchtigheid aan te geven. We hebben het hier wel eens met spa-rood geprobeerd, maar dat werd een erg kleffe en niet luchtige cake (misschien kleine muffins wel haalbaar) Baking Soda schijnt ook nog goed als rijsmiddel te kunnen werken.

Groetjes Nynke
euhm, nee, geen ander recept, hihihih, zou appel ofzo of peer niet kunnen?
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: Balletje op december 15, 2007, 13:45:45
Denk het niet, maar valt te proberen. Juist de eigenschappen van banaan maakt hem in dit recept een goede eivervanger.

Groetjes Nynke
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 15, 2007, 15:44:09
Denk het niet, maar valt te proberen. Juist de eigenschappen van banaan maakt hem in dit recept een goede eivervanger.

Groetjes Nynke
Ik had het in de gaten tijdens het maken van het deeg/beslag
zou het met rijstemelk te vervangen zijn?
nou ja... we wachten maar ff af, hebben hier toch wat geprobeerd te fabriceren
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: danuca op december 15, 2007, 19:48:10
deskundige dames, waar zijn de recepten van appeltaart en bananencake zonder ei en melk te vinden? zou ik jullie erg dankbaar zijn.

pannenkoeken kun je heel lekker met sparood maken i.p.v. melk en zonder ei. in de beslag rasp je een beetje appel als extra lekker en bakken maar!!! mmmmm....

goed idee het bladerdeeg gevuld met lekkers.
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: mamaMarije op december 15, 2007, 20:21:50
late reactie van mijn kant.... maar toen ik koemelkvrij at en dronk gingen we op een gegeven moment lunchen bij mijn ouders en heel lief had mijn moeder geitenkaas gekocht en voor 's avonds als toetje mee naar huis geitenyoghurt.
Het smaakte allebei lekker, maar Matthijs reageerde daar dus wel ook gewoon op. Vond ik wel jammer, zag me al een paar keer per week toch lekker een zuiveltoetje mee-eten maar helaas dat ging niet door...
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 15, 2007, 21:16:34
late reactie van mijn kant.... maar toen ik koemelkvrij at en dronk gingen we op een gegeven moment lunchen bij mijn ouders en heel lief had mijn moeder geitenkaas gekocht en voor 's avonds als toetje mee naar huis geitenyoghurt.
Het smaakte allebei lekker, maar Matthijs reageerde daar dus wel ook gewoon op. Vond ik wel jammer, zag me al een paar keer per week toch lekker een zuiveltoetje mee-eten maar helaas dat ging niet door...
Dat heb ik dus in het begin ook gehad, dat ik dacht feta van geitenmelk mag wel. maar idd, ook lisanne reageerde daar heftig op
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: Nynke Dekker op december 15, 2007, 23:55:31
In het "eigen recepten" draadje (http://www.borstvoeden.nl/forum/allergie-alleen-leden/eigen-recepten-t200.0.html) kan je die recepten terugvinden Danuca! kan ze ook wel los linken als je dat wilt hoor, maar had nu even niet de energie om ze op te zoeken, sorry!

Knuf, Nynke
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: danuca op december 18, 2007, 21:11:29
dank je wel nynke. heel lief

catinca deed op de km, soja, ei vrijdieet erg goed voor vier dagen en had ook allerlei cremes o.a. met hormonen en antibioticum, totdat ik afgelopen vrijdag een maaltijd nam van iemand waar achteraf bleek dat er toch wat soja, ei en pinda's in verwerkt was en ja, hoor, 24 uur later zit mijn kind helemaal onder de rode vlekken en haar huid is nog erger dan daarvoor. het bewijs is duidelijk, ze heeft een flinke voedsel allergie. ze is weer zo zielig. alles is open, bah. ik voel me erg schuldig dat ik minder op het eten heb gelet. wat heb ik haar aangedaan. het is wel zo dat ik zelf er erg aan het dieet moet wennen. 2de x gaat het mij echt niet meer gebeuren!

snif snif
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 18, 2007, 22:17:44
dank je wel nynke. heel lief

 ze is weer zo zielig. alles is open, bah. ik voel me erg schuldig dat ik minder op het eten heb gelet. wat heb ik haar aangedaan. het is wel zo dat ik zelf er erg aan het dieet moet wennen. 2de x gaat het mij echt niet meer gebeuren!

snif snif

Oh jeetje, ach wat sneu. maar goed, een gewaarschuwd mens telt voor 2, hopelijk herstelt ze snel weer.
Sneu idd en nu weet je het, en let je idd nog beter op dan je al deed.
Ik heb ook fouten gemaakt (en maak ze nog weleens) hoor toen ik net begonnen was.
Soms denk je dat iets kan en dan blijkt het toch niet te kunnen.

sterkte hoor
knuffel voor jou en je meisje
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: Nynke Dekker op december 18, 2007, 22:42:52
Hey Danuca,

Neem het jezelf niet kwalijk! Je hebt nu een onbewuste provocatie gedaan en weet dus ook dat je niet voor niks op de voeding let. Maakt je meer gedreven om uit te zoeken waardoor het komt en meer gedreven om te voorkomen dat je dingen binnen krijgt. Deze "wake-up call" hebben we allemaal even nodig!

Je hebt nu gezien wat het doet en de volgende keer dat je in de verleiding komt, zie je weer dat snoetje van Catinca.... en laat je het met liefde staan. Tuurlijk heb je moeilijke momenten, zeker als je zelf ook niet lekker in je vel zit. Dan komt de "trek" in verboden middelen heel hard opzetten. Ook zal je best nog wel een keer een vergissing maken, maar alles heeft een doel!
a. het wel provoceren, ondanks dat je het eigenlijk niet aandurft (dus een onbewuste verstandige zet)
b. alle er in geslopen "snoeperijen" weer even supersnel afleren, zodat je weer een verse start kan maken
c. er misschien zelfs achter komen dat je je zelf ook minder goed voelt met die voedingsstoffen die je nu plots binnen kreeg.... dat is mijn ervaring en geeft veel verheldering over allerlei vage klachten van de afgelopen jaren... (obstipatie, aambeien, jeukende handpalmen, vaak hoofdpijn, etc.)

Zeg dus niet dat het je echt niet meer gaat gebeuren... anders snijd je jezelf en je gevoel van eigenwaarde fiks in de vingers. Ik kan je eigenlijk wel voorspellen dat het je nog wel vaker gaat overkomen.... Ontzettend sneu voor Catinca, maar.... een redelijk "milde" provocatie via de borst... zodat je weet wat je straks rechtstreeks echt nog niet hoeft te geven.

Catinca neemt het je niet kwalijk! Catinca snapt en voelt donders goed dat je het niet expres doet! Geef jezelf wat "slack" je doet ontzettend veel voor haar gezondheid en gaat verder dan de gemiddelde moeder! Ze mag trots op je zijn!

Dikke knuffel van mij!
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: danuca op december 20, 2007, 20:39:09
wat heerlijk dat jullie met mij zo meeleven...ik heb er veel steun aan. en wat een mooie uiteenzetting, nynke. het is nu donderdag en catinca heeft nu een ietjes rustiger huid. hopelijk gaat ze op vooruit. inderdaad ik lees nu alle verpakkingen en vraag er overal gedetailierd naar de allergenen in de producten. gisteren avond had ik een etenje in een restaurant met mij collega's. ik kwam een avond vantevoren op het idee om hun te bellen en mijn dieet door te geven. ze hebben heel goed hier rekening mee gehouden. ik heb voortreffelijk gegeten. het is een wat chiquer eetgelegenheid. al mijn collega's waren er erg beniuewd naar mijn bord (we hadden een 5 gangen kerstmenu) want het zag er heerlijk uit.

ik neem al jullie lieve knuffels en geef ze aan catinca, dat gaat het misschien wat sneller beter met haar.

ook veel liefs van ons 
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: Nynke Dekker op december 20, 2007, 21:05:22
Hey Danuca,

Fijn dat het restaurant gisteren zoveel medewerking verleende! De meeste koks willen wel een stap extra doen, vinden het juist een uitdaging om van hun "standaard" recepten een speciale versie te maken. Even weer beter nadenken bij wat je doet, houdt je scherp.

Hoop dat Catinca snel weer zonder klachten is! Huidje is dus al wat rustiger, dat geeft je weer de moed om door te gaan.

Geef nog maar extra dikke knuffel aan jouw prinsesje! Heeft ze wel verdiend!

Groetjes Nynke
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: astridmv3 op december 20, 2007, 22:26:53
wat super dat dat restaurant dat heeft gedaan.
goed van jezelf ook dat je gebeld hebt!

fijn dat Catinca zich iets beter voelt
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: danuca op december 23, 2007, 19:34:21
lieve nynke en astrid, wij wensen jullie een heel mooie kerst met veel lekkers ondanks de dieeten en veel cadeautjes, liefde en knuffels en blijdschap!!! en natuurlijk ook voor jullie lieve kleintjes!

veel liefs, catinca en dana
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: poekie125 op december 23, 2007, 22:26:47
Wat slim om dat restaurant eerst te bellen..
Het is wel moeilijk merk ik ook, nu deze tijd vind ik helemaal moeilijk (al die lekkere dingen in de schappen en het lijkt of in alle recepten room verwerkt zit  ;))
Gelukkig weet je waarvoor je het doet, en wordt haar huidje alweer rustiger. Succes met jouw dieet
Titel: Re: koemelk vervangen door geitenmelk?! iemand ervaring daarmee?
Bericht door: Nynke Dekker op december 23, 2007, 23:26:45
Thanks Dana!

Met de liefde, knuffels en blijdschap zit het zeker wel goed! Cadeautjes hebben we met sint al gedaan, dus nu alleen tante as nog die (al verklapt) dingen onder de kerstboom gaat leggen. Het lekkers komt wel goed! Heb geleerd de recepten die ze geven, toe te passen in ons dieet... dus je haalt er bepaalde lekkere dingen uit en maakt daar je eigen recept weer mee.

Hele fijne dagen met Catinca samen Dana!!!!!

Dikke  :-*